La plaza Al-Ándalus acoge hasta este domingo a 36 productores de 21 municipios y más de 350 productos locales
Rincón de la Victoria vive este fin de semana uno de los grandes encuentros gastronómicos de septiembre con la llegada de la Feria Sabor a Málaga, que reúne en la plaza Al-Ándalus a 36 productores y más de 350 productos procedentes de 21 municipios de la provincia.
La feria, organizada por la Diputación de Málaga, se integra en la programación final de la Fiesta del Boquerón Victoriano, que durante estos días está convirtiendo el municipio en punto de encuentro para vecinos, visitantes, productores y profesionales de la gastronomía.
La Axarquía, presente en la feria
La comarca cuenta con representación destacada a través de productores y municipios como Almáchar, Benamocarra, Cútar, Periana, Vélez-Málaga y el propio Rincón de la Victoria, junto a numerosas localidades del resto de la provincia.
Entre los productos presentes aparecen aceites, quesos, embutidos, panes y dulces artesanales, mieles, mermeladas, vinos, chocolates, aceitunas y otras elaboraciones vinculadas al territorio malagueño.
La cita supone así una oportunidad para que productores de la Axarquía compartan espacio con empresas procedentes de otras comarcas y acerquen sus productos directamente al público.
Solidaridad y producto local
La feria incluye también una carpa solidaria cuya recaudación se destinará a la asociación Rincón Contigo.
Cervezas Victoria aporta las bebidas y el Ayuntamiento de Rincón de la Victoria los boquerones para esta iniciativa, que suma el componente social a la promoción de la gastronomía local.
El Boquerón Victoriano, protagonista del fin de semana
La celebración de Sabor a Málaga coincide con el cierre de la décima edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano.
Durante estos días, el municipio ha acogido cocina en directo, degustaciones, actividades de cultura marinera y propuestas musicales, en una programación que reivindica uno de los productos más ligados históricamente a Rincón de la Victoria.
La feria permanecerá abierta hasta este domingo, cerrando un fin de semana en el que Rincón de la Victoria vuelve a situarse en el mapa gastronómico de la provincia y de la Axarquía.
